不変の好物❤

 

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食の好みって年齢とともに変化することが多いですね。
量が減ったり、油ものが苦手になったり・・・・
苦手だったのに好きになったり、その逆も然り、です。

そんな皆さまも、これだけはずっと好き!っていう食べ物があるのではないでしょうか?
はい、鬼奥様の子供時代からの大好物、
それは鯛のあら煮です(^O^)
実家の母が私のためによく作ってくれました。
大人になった今でも、お鮨屋さんやお料理屋さんで鯛のあらがあると注文してしまいます^^;
最近は、あっさりと酒蒸しにしてポン酢で頂く事が多いです!

勿論、自分でも作ります!(^^)!
牛蒡と薄口に炊きました~~

で、御供は??
魚には白、とは限りません!
おすすめは赤、です(*^^)v