まさに大暑の日

 

FullSizeRenderFullSizeRender

暦では今日は大暑です。
1年の中で一番暑さが厳しい日、といわれてきました。

そして、その通りになりました!
埼玉県熊谷市41,1℃を記録しました。
国内最高気温を5年ぶりに更新したそうです(@_@;)

名古屋、多治見でも連日40℃を超えたようです。
皆さま、どうぞ体調管理をしっかりしてくださいね。

今日は見た目も涼しげな一皿をお届します★
何のゼリーでしょうか??
ヒントは鬼奥様の好きな素材で作りました(分からない・・です・・ね^^;)

答えは・・トマトのジュレです(*^^)v
透明なのはトマトのエキスを固めたもの。トマトの味がしま~~す!
アボカド、トマトマリネをこのジュレといただきます。
冷たくて、爽やかで暑さを忘れます!!
スパークリングワインと合わせたら最高ですね★★

皆さまも、美味しく楽しく食べて、大暑に負けない1日をお過ごしください(^^♪