寒い夜の一皿

 

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皆さま、おはようございます。
毎朝、寒くて起き上がるのが大変な鬼奥様です(T_T)
今朝はゴミ出しでした、こんな朝に限って冷えるんです~~

さあ、寒さは夜も同じこと。
こんな晩御飯はいかがでしょうか??

鰤大根です!!聖護院大根と一緒に炊きました(*^^)v
色の濃い煮物が苦手な鬼奥様(←名古屋人ではないので・・・・)
昆布、お酒、少々の醤油でさらっと仕上げます。
柚子と香りと頂きます(^O^)

これにはやっぱり日本酒??
いえいえ、思いのほかワインもOKです!
ヤマソービニヨンっていう日本品種の山ブドウから造られています。
能登ワイン、とってもジューシーでジュースみた~~い^^;(注!アルコールです)
和食にもぴったり★

皆さまも、是非お試しくださいませ!(^^)!